Bodegas y Viñedos Roberik, S.L.

En 2015 Comienza la historia de Bodegas y Viñedos Roberik, una historia que sin saberlo había comenzado a fraguare años antes, cuando nuestros hijos Roberto y Erik se conocieron en la guardería y comenzaron a compartir momentos de juego, de estudio de ocio y se hicieron amigos.

A la vez que ellos compartían juegos, nosotros nuestras ilusiones, nuestros sueños ….. y en una de esas conversaciones transcendentales saltó la chispa.

¿Por qué no unir el saber hacer de unos y otros para poner en marcha un proyecto que a todos nos gustaba?

Sergio y Elena relacionados con la gestión de empresas, con experiencia en bodegas y grandes amantes del vino e Iván y Marta con la viticultura y la enología. Teníamos todo lo necesario para ponernos manos a la obra.

Después de dar muchas vueltas al nombre decidimos que Roberik representaba la esencia, el por qué y hacia dónde. Nuestros hijos son nuestro timón los que marcan el rumbo de hacia dónde queremos ir.

AbésRoberik es un proyecto en el que se pretende que los vinos hablen del lugar en el que han nacido que transmitan la esencia de la Ribera Burgalesa. Elaborados a partir de uva Tempranillo, cultivada con respeto al medio que nos rodea, estableciendo simbiosis entre la viña y nuestras acciones. 

Solo elaboramos vinos FLOR. Con uva procedente de viñas plantadas en vaso, cultivadas por nosotros de manera tradicional, orgánica y sostenible. 

Esa impronta, ese sentimiento de unión de respeto a la naturaleza, de pasión por lo que hacemos queremos que se refleje en nuestros vinos. Por eso elaboramos vinos con la menor intervención posible, entendiendo las peculiaridades de la uva cada año, respetando sus tiempos de elaboración. Disfrutando del día a día en la bodega; trasiegos, catas, embotellado, todos se hace con mimo, respeto sintiendo que una parte de nosotros está en nuestros vinos y eso es lo que nos hace diferentes.