Ribera del Duero presenta “Enopedia”, la enciclopedia visual para descubrir la DO de la mano de sus protagonistas

Roa, 13 de diciembre 2021 – El Consejo Regulador de la Ribera del Duero presenta Enopedia, una enciclopedia visual a través de la que conocer todos los secretos de la Denominación de Origen de la mano de sus enólogos y bodegueros. Diez videos que se adentran en las características de la que es una de las regiones productoras más laureadas del mundo, y seis sobre el tratamiento, servicio y conservación de los vinos de Ribera del Duero, con versiones en español e inglés, que pueden verse ya en www.riberadelduero.es  

Enopedia quiere ser un instrumento fácil y accesible que ayude a los consumidores nacionales e internacionales a entender conceptos y cuestiones propios de la Ribera del Duero. Responde a preguntas que siempre están en el aire, aspectos técnicos, geográficos, geológicos y relacionados con las características de los vinos de la DO. En un lenguaje sencillo, claro y directo, los profesionales que participan en esta iniciativa dan las nociones precisas para conocer mejor la Ribera del Duero, y disfrutar aún más de la degustación de sus vinos.

La primera parte de Enopedia se presentó hace unos meses. Consta de diez videos:

• El alma se forja en el terruño – Jaime Suarez
• Un vino de corazón tempranillo – Peter Sisseck
• La necesaria armonía entre barrica y vino – Belén Sanz
• La magia de la fermentación – Almudena Alberca MW
• Seis videos relativos al servicio del vino – David Robledo, sumiller

Enopedia amplía ahora sus contenidos con seis nuevos videos, protagonizados por otros profesionales de la DO, que se centran en aspectos únicos de la Ribera del Duero.

• El clima de Ribera del Duero – Miguel Alonso del Yerro
• Cepas y viñedos centenarios: Patrimonio vinícola en Ribera del Duero – Jorge Monzón
• Hora de vendimiar – José Manuel Pérez Ovejas
• Viñedos mimados, el principio de los grandes vinos – Yolanda García Viadero
• Vino ecológico en Ribera del Duero – Sergio Ávila
• Ribera del Duero, vinos de altura – Patricia Benítez

Para disfrutar de Enopedia sólo es necesario acceder a la web de Ribera del Duero, www.riberadelduero.es

Los videos se difundirán también en las redes sociales de la DO. Una herramienta didáctica con la que contribuir al mayor conocimiento de esta marca de calidad y de aquello que la hace única e irrepetible.

Sobre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero es el organismo responsable de velar por la autenticidad de los vinos de esta región, asegurando que cada botella que lleva su contra etiqueta ha superado rigurosos controles de calidad.

Más de 300 bodegas forman parte de esta demarcación situada en la cuenca del río Duero y seleccionada como Mejor Región Vitícola del Mundo en 2012. Los vinos de la DO Ribera del Duero se caracterizan por su gran calidad, producción limitada y una fuerte apuesta por la innovación. El afán de superación, la experiencia y una actitud creativa, junto con la dedicación, tradición y talento de sus viticultores y bodegueros, convierten a los vinos de Ribera del Duero en únicos.